小伙伴们,重阳节就要到了,重阳节是我们的传统民族节日之一,也被人们叫做敬老节,在这天家中小辈都是要给父母长辈做糕点,这糕点也被叫做重阳糕,寓意着吉祥美好,不仅如此“糕”与“高”同音,也象征“步步高升”,今天就给大家分享一个重阳糕的制作反复过,重阳节就要到了,记得给家中长辈做这糕点,好看好吃好做寓意还好!
首先我们要把红枣,桂圆,葡萄干清洗干净,在用水泡软备用,红豆放入锅中煮制绵柔,在放入白糖,搅拌均匀,用大火收汁,让白糖均匀的包裹住红豆的表面,做好后放到一边备用。
碗中放入糯米粉,黏米粉,白糖,搅拌均匀后,放入清水揉搓成颗粒状,在平铺在烤盘中,晾至表面水分消失。
晒好后再用筛子过筛成粉末状,在准备一个烤制容器,我用的是心形的,摆放在烤盘上后,往里放一层的米粉铺平。
在撒一层的红豆,在撒一层的米粉,一层一层的叠加上去,最上层是米粉,最后将红枣,桂圆,葡萄干铺上去,也可以放入其它别的食材,最后放入蒸笼中,蒸半个小时即可。
这样美味的重阳糕就制作完成了,吃起来松软可口,重阳节就要到了,记得给家中长辈做这糕点,寓意吉祥,简单又好吃!
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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