开云 开云体育开云 开云体育开云 开云体育官网开云 开云体育官网开云 开云体育官网现在很多人都喜欢喝奶茶等调饮茶和可乐等饮料,日常喝上一两杯绝对不是问题。然而,习惯喝饮料就会减少喝水的次数,甚至有些人已经以饮料替代水作为日常解渴的东西。目前研究发现这些饮料会增加痛风的风险。
也就是说,随着含糖饮料摄入量增加,即便本来没得痛风,后续发生痛风的风险也会增高。
众所周知,痛风是由于机体内嘌呤代谢紊乱而引发的疾病。而果糖在体内代谢过程会产生大量嘌呤。
作为一种单糖,果糖可以轻松依靠小肠粘膜的作用被吸收进人体细胞,整个代谢过程中也不会出现抑制作用。这仿佛就像在全是绿灯的高速路上行驶,直接的结果就是导致尿酸升高。
此外,高果糖摄入后经过一系列转化作用,会在氧化应激反应下激活肾脏炎性体,引起炎症。在多重作用之下,含糖饮料就成了比肩啤酒、火锅和靓汤的“痛风手”。
果糖是糖的一种,存在于很多天然食物中,水果就是最常见的来源。比如:哈密瓜、开云 开云体育平台开云 开云体育平台荔枝、开云 开云体育平台苹果、梨、开云体育 开云平台香蕉、芒果、榴莲等都是果糖含量较多的水果。
另外,由于果糖具有低温变甜的特性,凡是冰一下感觉更甜的水果,几乎都是果糖比例较高的水果,比如西瓜。
此外果糖还能转换得到,比如柑橘、李子、杏等,是蔗糖含量较多,但在分解代谢后也会有一半转化为果糖。
果汁因为不需要咀嚼,也没有水果那么容易产生饱腹感,所以很容易就会摄入过量,导致大量果糖进入人体的代谢循环。
常在含糖饮料配料表中出现的白砂糖、冰糖、蔗糖、玉米糖浆、果葡糖浆、开云体育 开云平台结晶果糖等,都和果糖脱不了干系。
在此提醒大家,“零蔗糖”和“零糖”,你以为都是没加糖,其实零蔗糖可能另外添加了果糖。
蜂蜜中的糖以单糖为主,即葡萄糖和果糖,通常占蜂蜜总成分的 65%-80%,不同品种的蜂蜜结晶不同,含糖种类也不同。
比如油菜蜜、棉花蜜等就很容易结晶,说明葡萄糖含量较高;而龙眼蜜则不容易结晶沉淀,则代表果糖含量较高。
此外,由于果糖具有良好的吸湿性,被广泛添加在面包糕点的制作中,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良。所以我们吃糕点时不仅摄入了蔗糖,也同时直接摄入了果糖,双管齐下,果糖不知不觉就超标了。开云体育 开云平台
在痛风疾病管理中,饮食管理是很重要的一环,有研究显示通过饮食控制管理可使人体血尿酸水平下降 10%-18%。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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