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开云 开云体育APP学做糕点教你3款口味不同在家就能自制糕点简单美味!

发布日期:2023-03-14 01:30浏览次数:

  开云 开云体育官网开云 开云体育官网糕点人人都喜欢,但是有时候想吃的时候却不能随时吃到,那不如在家自制糕点,即放心又能品尝自己的手艺,下面教你五道在家自制糕点。

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  主料:蛋黄3个 蛋白3个 色拉油36克 低筋面粉60克 细砂糖(加入蛋黄)12克

  4、咱们打蛋白咯,必须用的是电动打蛋器啊,手动的打得手软了蛋白还没能打成呢,细砂糖,必须分3次加入,第一次的是时候蛋白是有点泡泡,第二次的时候泡泡比较细密,第三次的时候已经成糊的样子就可以了,蛋白打发至干性发泡(如图哦)

  5、把已打好的蛋白,取1/3蛋白跟蛋黄糊拌匀,记得用翻拌手势,像是炒菜一样

  6、再将剩下全部的蛋白中,倒入面糊翻拌匀,对了不要太用力翻拌哦,搅拌好后倒入模具就可以了,我的是8寸的蛋糕模

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  7、开云体育 开云平台放入提前预热好的烤箱倒数二层,上150度,下火120度,烤35~40分钟

  5、取一个裱花袋,将淡奶油装入其中,裱花袋尖角出剪一个直径大约半厘米的小口

  8、我做的时候增加了一半的材料多做了6个用马芬模的,开云体育 开云平台二次发酵完毕后用小剪刀剪了个十字口比较好看

  以上就是3款在家自制糕点的图解做法,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。返回搜狐,查看更多开云 开云体育开云 开云体育开云 开云体育

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