开云体育 开云平台开云体育 开云平台糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等开云体育 kaiyun.com 官网入口//bixiafo开云体育 kaiyun.com 官网入口od.com target=_blank>开云 开云体育平台为主要原料,配以各开云 开云体育平台种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
糕点有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;
在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点;
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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