点心是一种食品。它是以小麦面粉或米糊、开云体育 kaiyun.com 官网入口糖、植物油脂、蛋、乳制品等为关键原材料辅材、包馅和调味品，初做成型，再经过蒸、烤、炸、炒等方法生产加工做成。点心种类多种多样[用料材料用量低筋面粉130克馅料少许转化糖浆85克枧水2克油30克做法1. 转化糖浆倒入容器中2. 加入油3. 加入枧水4. 将面粉过筛5. 筛好后6. 用手揉成团7. 醒20分钟8. 将月饼模具安上花片9. 拧好10. 月饼馅料和月饼饼皮2：8或是3：7分好11. 用月饼皮包入馅料12. 模具中撒粉13. 将包好的月饼放入月饼模具中压出形状14. 压好的月饼15. 放入烤盘上16. 烤箱预热，中层160度20分钟左右上色即可。][生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。][曲奇，来源于英语COOKIE（英音：kuki美音：kukɪ），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为“细少的-quqibing ]

　　.原材料伸缩编写本段.鲜奶油、君度力娇酒、白巧克力、生鸡蛋、新鲜水果[1]

　　.归类伸缩编写本段.从加工工艺上分是八个大类伸缩血压千层酥皮类：用筋度面糊包油酥饼,双层伸缩成皮革。大多数裹皮后成形、烘焙食品做成，如京八件、苏式月饼、汕头老婆饼、牛舌饼等。

　　血液浆皮类：用糖桨揉面，经裹皮、成形、烘焙食品做成，如提浆中秋月饼、开云体育 kaiyun.com 官网入口双麻中秋月饼。

　　负重曲奇饼干类：为手工制做点心式曲奇饼干。油、糖、面、水混和一起，擀片成形、烘焙食品做成，如她薄脆、麻香饼。

　　足月酥类：用高油炸工、开云 开云体育APP糖揉面，包装印刷切片成形、烘焙食品做成，如杏仁酥、糖酥。

　　软管生日蛋糕类：用蛋量大，添加糖、面，搅弄成糊，浇模成形,经烘焙食品或煮制而成,如糕、方糕。

　　重组别的类：凡调料、生产加工、熟制方式有别于前7种的中式点心均归属于此,如年糕、元宵节、各种各样糕团等。在我国按地区划分有12个派系

　　铝花点心：以北京市为意味着[动词，代表；表示；标志着。],具备燃料油[燃料油的性质主要取决于原油本性以及加工方式，而决定燃料油品质的主要规格指标包括粘度（Viscosity），硫含量（Sulfur Content），倾点(Pour Point)等供发电厂等使用的燃料油还对钒（Vanadium）、钠(Sodium)含量作有规定。]、轻糖,疏松柔软,口感纯甜、纯咸等特性。意味着种类有京八件和红、白中秋月饼等。

　　苏式糕点：以苏州地区为意味着,包馅要用果干、猪里脊肉[里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。]丁,用桂花树、玫瑰花调香,口重甜。意味着种类有苏式月饼和猪油年糕等。

　　广式糕点：以广东地区为意味着,包馅要用榄仁、椰丝、蛋黄月饼、蜜饯肥膘,重糖、燃料油,具备皮薄馅多,光亮滑爽,口感甜中含咸等特性。意味着种类有广式月饼等。

　　扬式点心：以扬州市和镇江市地域为意味着,包馅以黑麻、果脯、香油主导,香麻口味突显。意味着种类有维扬八件和黑麻香辣中秋月饼等。

　　闽式点心：以福州市地域为意味着,包馅要用虾干、海菜、桂元、平菇、糖腌猪肉丁等。口感甜酥油润,海货口味突显。开云体育 kaiyun.com 官网入口意味着种类有福建省礼饼和猪油糕等。

　　潮式点心：以潮洲地域为意味着,包馅以红豆沙、糖冬瓜、糖肥膘主导,脆香口味突显。意味着种类有老婆饼和卷饼。

　　宁绍式点心：以宁波市、绍兴市地域为意味着,辅材要用苔菜、食用油,藻类口味突显。意味着种类有苔菜饼和绍兴市香糕等。

　　川式点心：以成渝地区为意味着,包馅要用花生仁、白芝麻、核桃仁、果脯、猪里脊肉丁,檽米产品较多,软糯光亮,甘甜松脆。意味着种类有桃片和米花糖等。

　　西式糕点伸缩西式甜点通称西式糕点，是由海外引进的一类点心。制做西式糕点的关键原材料是小麦面粉、糖、无盐黄油、牛乳、香草粉、椰子鞋丝等。具备西方国家民族特色和特点。如德式、欧式、法式、德式等。

　　其伴随着社会发展持续的发展，开云 开云体育APP我们每一个人的生活水平也逐步提高，平常我们能够自身在家里亲力亲为制做一些点心，并且可以合理减轻我们工作中的工作压力，那样做出去的点心吃起來更加有意义，根据掌握点心做法大全还能够依据自身的口感制做一些自身喜爱的点心。开云体育 开云平台开云体育 开云平台开云体育 开云平台